D’abord, coupons court à la légende, François Vatel, de son véritable nom Fritz Karl Watel, d’origine suisse, n’était pas cuisinier, ni l’inventeur de la crème Chantilly (elle avait été importée d’Italie un siècle plus tôt par Catherine de Médicis), mais...

Si Beaumarchais avait la bonne idée de revenir sur Terre, pas une seconde je ne doute qu’il attribuerait à notre époque le surnom qu’elle mérite, et qu’il a utilisé pour titrer sa pièce Le barbier de Séville, à savoir La précaution inutile, expression...