Vin
C’est le 7 septembre que s’ouvre la Foire aux Vins organisée par les magasins Carrefour. Non, je ne suis pas tombé dans la pub, mais je tâcherai de m’y rendre, à cette foire bien utile. Et je chercherai un vin (rouge) auquel j’ai goûté avant-hier (pour la vérité historique, j’ai bu quasiment toute la bouteille) au déjeuner chez Didier Porte, un connaisseur.
Je vous donne la référence, mais ne me remerciez pas : il s’agit du Beaune Avaux 2003, de chez Louis Jadot. Le vignoble est situé entre Savigny les Beaune, au nord, et Pommard, au sud, en pleine pente, et c’est un Pinot noir premier cru. Il est bon à partir de cinq ans d’âge. Le prix de la bouteille devrait tourner autour de dix euros. Mieux vaut dépenser votre argent de cette façon, qu’en allant voir le dernier film de Lars von Trier, de Pedro Almodóvar ou de Terrence Mallick.
(C’est fou ce qu’on se renouvelle, dans ce bloc-notes)